難易度
★
★生クリームに砂糖を加え、絞れる位に泡立てる。
(2人分)
森永純ココア
…8g
熱湯
…10cc
砂糖
…8g
牛乳
…150cc
コアントロー
…10cc
アロエ缶(固形)
…70g
生クリーム
…50g
砂糖
…3g
ミント(飾り用)
…適量
【1】
ココア
と砂糖を合わせて熱湯で溶く。
【2】
(1)に牛乳を少しずつ加えてのばし、コアントローを加える。
【3】
グラスに氷を入れ、(2)を注ぎ、アロエ(固形)をたっぷり入れる。
【4】
生クリームを絞り、ミントを飾る。
大きめのボール(直径20cm以上)、泡立て器
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(2人分)
