難易度
★★
【1】
ほうれん草は塩を加えた熱湯でサッとゆでて水にさらし、かたく絞る。それを牛乳と一緒にミキサーにかけ、ジュース状にする。
【2】
プロセスチーズとハムをそれぞれ1センチ角に切る。
【3】
ボールに卵を割りほぐし、(1)を入れて混ぜる。
ホットケーキミックス
を加えて、さっくりと4〜5回混ぜ合わせる。
【4】
(3)に(2)とスイートコーン・こしょうを散らすように混ぜる。
【5】
パウンド型にクッキングペーパーを敷き、(4)を流し込んで表面を平らに整え、強火で30分ほど蒸す。
バターやトマトケチャップ、マヨネーズを塗っても美味。
(パウンド型１本分)
ほうれん草
…60g
塩
…少々
牛乳
…100cc
プロセスチーズ
…60g
ハム(ブロック)
…60g
スイートコーン(粒状)
…60g
卵
…1個
森永ホットケーキミックス
…200g
こしょう
…少々
大きめのボール1個(直径20cm以上)、ミキサー、 パウンド型、クッキングペーパー
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(パウンド型１本分)
