クロック・マドモアゼル

難易度
★

【1】ボールに卵を割りほぐし、牛乳を入れホットケーキミックスを加えて、さっくり混ぜ合わせる。

【2】 卵焼き器にバターを塗り、弱火で熱し、(1)を1/8量流し入れる。表面にプツプツ穴があき、少し乾いてきたら、トマトケチャップ・こま切れにしたスライスチーズとスライスハムを置き　再び(1)の1/8量を流し入れる。

【3】(2)の表面が少し乾いてきたところでひっくり返し、両面に焦げ色をつける。

(4個分)

森永ホットケーキミックス	…200g
卵	…1個
牛乳	…250cc
バター(ぬり用)	…適量
スライスチーズ	…4枚
スライスハム	…8枚
トマトケチャップ	…適量

大きめのボール1個(直径20cm以上)、フライパン

料理監修：小山律子先生　