材料
- (プラスチック保存容器（600ml程度・角型） 1個分）
- 牛乳 …250ml
- 生クリーム …130ml
- 森永クックゼラチン …10g
- 水 …大さじ3 1/2
- 卵黄 …2個分
- グラニュー糖 …70g
- 森永ビスケットチョイスまたはマリー …4枚
- 白桃（缶詰） …1 1/2個
- 黄桃（缶詰） …1 1/2個
- ピスタチオ …少々
- 下準備
- ★プラスチック保存容器（600ml程度・角型）に食品用ラップを大きめに切って敷いておく。
★チョイスまたはマリーは細かく割っておく。
★ピスタチオは刻んでおく
- 1
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電子レンジ対応プラスチック保存容器（700ml程度・丸型）に牛乳、生クリームを入れ、ふたをずらしてのせ、電子レンジ（500W）で約3分加熱する。電子レンジから容器を取り出し、森永クックゼラチンを加えよく混ぜる。
- 2
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ボールに卵黄を入れ、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜる。
- 3
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【2】に【1】を少しずつ加え混ぜ、ボールの底に氷水をあててとろりとするまで混ぜる。
- 4
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ラップを敷いたプラスチック保存容器（600ml程度・角型）に割ったチョイスまたはマリーを敷き、【3】を流し入れる。ラップを閉じて冷蔵室で約40～50分冷やし固める。
- 5
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固まったらラップを開き、3mm厚さのくし型に切った白桃と黄桃を交互に並べ、ピスタチオを上にふる。 ラップごと容器から取り出し、好みの大きさにカットしていただく。
レシピ動画
みんなのコメント
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チョイスやマリーで作っていましたがチョコチップクッキーでもおいしいことに気づいちゃいました！
ゆず
投稿日：2013年 03月 01日 12:41 -
とっても簡単でした しかし味は、美味しい！ちゃんとした型を使わないで出来る所も良いです！家族 皆 気に入りました。
みいママ
投稿日：2012年 01月 07日 10:10 -
このレシピは何度も作りました。あきのないシンプルな美味しさが大好きです。子供たちにも大好評で冷蔵庫に常備してます！アレンジでお豆腐をチョット入れたりしてもヘルシーでGood．
april
投稿日：2010年 02月 11日 10:48 -
パパの誕生日ケーキに子供たちと作りました。
ビスケットがふわふわになって、ババロアもふわふわで
とてもうまくいって、おいしかったです。
ビスケットを使うと子供にも簡単にケーキが作れていいですね。あいあい
投稿日：2009年 11月 06日 16:45
コメントを受け付けました。
ご投稿いただき、
誠にありがとうございました。