甘栗入りチョコレートマフィン
材料
- (5個分）
- 森永ホットケーキミックス …150g
- カレ・ド・ショコラ＜フレンチミルク＞12枚 またはミルクチョコレート60g
- バター …40g
- 砂糖 …大さじ2
- 牛乳 …70cc
- 卵 …1個(Mサイズ)
- 甘栗 …9個
- 下準備
- ★甘栗は皮をむき、あらく刻んでおく。
★クッキングシートを12cm角に切って切れ目を入れ、 耐熱容器（ココット型など）に敷く。
- 1
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耐熱容器に砕いたミルクチョコレートとバターを入れて、電子レンジ（500W）で約40秒～1分加熱して溶かし、混ぜておく。
- 2
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ボールに卵を入れてほぐし、砂糖を加えて、泡立て器で白っぽくなるまで軽く泡立てる。そこに【1】を入れ軽く混ぜてから、牛乳を加えて混ぜる。
- 3
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ホットケーキミックスを2回に分けて入れ、ゴムベラで切るように混ぜ、刻んだ甘栗を加える。
- 4
-
クッキングシートを敷いた耐熱容器に【3】を分け入れ、電子レンジ（500W）で約1分30秒加熱する。それぞれを180度回して、さらに約1分30秒加熱する。
- 5
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湯気に注意して容器から出して冷ます。
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