高カカオチョコレートにはどのような商品がありますか?
具体的に定義はありませんが、
おおむねカカオ分が70%以上のものを高カカオチョコレートと呼んでいます。

森永製菓の主な商品では、
カレ・ド・ショコラ<カカオ70>、カレ・ド・ショコラ<カカオ88>がございます。