純ココア
おいしいココアの飲み方
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おいしいココアの飲み方
こんな飲み方もオススメ
本格ココアレシピ
牛乳の量を減らした分、生クリームを加えます(牛乳110ml生クリーム10ml)。ホットココアの作り方でココアを作り、(3)で鍋に牛乳を少しずつ入れた後に生クリームを加えて混ぜながら温めます。
とってもまろやかでコクもアップ。より本格的な味わいに仕上がります。
ホイップクリーム
ホットココアの作り方でココアを作り、最後に泡立てた生クリームを浮かべます。
クリーミーでリッチな味わい。お口の中でふんわりとける生クリームとココアのハーモニーを楽しんで!
ジャム
ホットココアの作り方でココアを作り、(2)で練った後にお好みの量のジャムを入れて溶かします。
フルーツ入りチョコのようなフルーティーな味わい。低糖のものだと少し味が弱くなるのでフレーバーが強いほうがオススメ。
ブランデー
ホットココアの作り方でココアを作り、最後にブランデーを数滴入れます。
ほんの少し入れるだけで大人の味わいに。ラム酒やリキュールもオススメ。もちろんお酒の好きな方は多めにいれてOK。アルコールとココアでダブルリラックス。
練乳
小鍋に純ココア5g、砂糖5g、牛乳110ml、水10ml、練乳10gを入れ泡だて器で混ぜます。後はホットココアの作り方でココアを作ります。
お子様が喜びそうな甘くて濃厚な味わい。疲れている時にもぴったりなアレンジ。
キャラメルココア
(1)小鍋に純ココア大さじ1、砂糖小さじ1/2を入れ、熱湯小さじ2を加えて練り混ぜます。(2)別の小鍋に牛乳200mlと森永ミルクキャラメル3個を入れて温め、ミルクキャラメルを溶かします(沸騰させないこと)。(1)に(2)を注いでよく混ぜます。
甘さとコクが加わってさらにおいしさアップ。ほのかなキャラメル感がやみつきになりそう。
バター、マシュマロ、マスカルポーネチーズをうかべてもおいしいよ!
ホットココアレシピ 本格ココアレシピ
材料1人分

森永純ココア
砂    糖
牛    乳

小さじ山盛り2(5g)
小さじ山盛り2(7g)
120ml
10ml
作り方
1小鍋に純ココアと砂糖、水を入れ、泡立て器で混ぜる。
21を弱火にかけ、ペースト状になるまで、よく練る。
ポイント 火にかけるとき、鍋のまわりについているココアが焦げやすいので、全体をムラなく混ぜましょう。
32に牛乳を少しずつ入れて、混ぜながら温め、沸騰直前に火からおろす。
ポイント 沸騰させないことが、香り豊かなココアに仕上げるコツです。
43を、あらかじめ温めておいたカップに注いで、出来上
がり。
ポイント 使用するカップは、冷めにくい厚めのものがよいでしょう。
簡単レシピ
カップに純ココア、砂糖、熱湯を入れ、ペースト状になるまでよく混ぜてから、温めた牛乳を注いでね。
アイスココアレシピ 本格ココアレシピ
材料1人分
森永純ココア
砂    糖
熱    湯
牛    乳
小さじ山盛り3(12g)
小さじ山盛り3(8g)
10ml
150ml
2〜3個
作り方
1グラスにココアと砂糖、熱湯を入れ、かき混ぜてシロップ状にする。
2牛乳を加え、よく混ぜる。
3氷を入れて、出来上がり。
いつでも手軽に作るには?ココアペーストを保存しておけばいつでも簡単に本格ココアが飲めるよ!
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