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森永製菓株式会社(東京都港区芝、社長・森永剛太)はこのたび、秋冬チョコレートのイチオシ商品として、11月に「カレ・ド・ショコラ＜カカオ70＞を新発売いたします。
1918年に日本で初めてカカオ豆からチョコレートの一貫製造を開始して以来、当社は永年おいしいチョコレート作りの研究に邁進してまいりました。
ビターチョコレートについては『カカオ分たっぷり、濃厚でありながら、マイルドでおいしく味わえるベストバランス』にこだわり、本格ビターチョコレートの味わい作りを追求してまいりました。
そしてこのたび当社が自信をもっておすすめできるプレミアムチョコレート、カカオ分70％の「カレ・ド・ショコラ＜カカオ70＞」を開発いたしました。
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商 品 特 長
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「濃厚なカカオ感」「カカオ豆本来のおいしさ」を楽しむ、カカオ分70％の甘さ控えめ本格ビターチョコレート。
数種類の豆をブレンドし、カカオ豆処理工程の独自技術により、高カカオ分でありながら、渋みや酸味を抑え、すっきりとした味わいとなめらかな口溶け。バニラ以外の香料は使用せず、カカオ豆本来のおいしさを存分に引き出しました。
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ビターチョコレート人気
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昨今のチョコレート市場の動向を見てみますと、市場全体は横ばい傾向にもかかわらず、ここ3年で無垢チョコレート(チョコレートのみのもの)は約3割伸び、とりわけビターチョコレートは2倍も伸びています。
子供のお菓子と思われがちなチョコレートですが、現在最も食べているのは大人の女性達。
“チョコレートでしか満足できない魅力”に加え、原料であるカカオ豆の持つ健康イメージの浸透や、チョコレート専門店の味覚体験から、カカオの風味が強く甘さのキレが良い上質な味わいのビターチョコレートが求められているようです。
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カレ・ド・ショコラ＜カカオ70＞誕生
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弊社では、CVSやスーパーで気軽に買えるチョコレートでありながら、素材にこだわったシンプルで高品質なプレミアムチョコレートを提供したいと思い、研究・開発をしてまいりました。
3年間のマーケティング調査やテスト発売を経て、2001年に発売したのが「カレ・ド・ショコラ」シリーズ。
＜ミルク＞は上質なカカオ感とミルク感のどちらもしっかりと感じる味わいに、
＜ビター＞はカカオ分56％の本格ビターチョコレートでありながら、マイルドな味わいに仕上げました。
いつでもどこでも気軽に楽しめ、高品質な味わいの「カレ・ド・ショコラ」は、毎日忙しく家事と子育てに追われ、自分の時間がほとんどない“30代子育て専業主婦”の人たちにとって、「自分だけの時間に」「自分へのご褒美の小さな贅沢」として、非常に喜ばれる存在となり、発売から現在まで大きく伸長し続けています。
そしてこの秋冬、ビターチョコレート人気を背景に、よりカカオ分の高いチョコレートを味わいたい人、通常のビターチョコレートでは満足できないビター好きのご期待に応える本格チョコレートを開発しました。
カカオ豆本来の味わいを生かしながらおいしく味わえるベストバランスに挑戦、“カカオ分70％”のチョコレートが完成しました。
渋み・酸味を抑えるノウハウ、マイルドな口溶けのための配合やカタチへのこだわりなど、当社のチョコレート技術を集大成した味わいと自負しております。
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商品概要
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| 商品名 |
カレ・ド・ショコラ＜カカオ70＞ |
| 発売日 |
2005年11月15日(火) 全国
※高温に弱いため、冬季限定での販売です |
| 内容量 |
117g(24枚) |
| 希望小売価格 |
315円(税込) |
| ターゲット |
大人の女性
(メインターゲットは30代子育て専業主婦) |
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広告・キャンペーン
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TVCM
・・・・「カレ・ド・ショコラ＜フレンチミルク＞＜ベネズエラビター＞」のTVCMとして実施し、＜カカオ70＞新発売もアピールします。(11/15〜11/28)
雑誌広告
・・・主婦誌を中心に、食シーンを提案する雑誌広告を実施。
キャンペーン
・・・六本木ヒルズの3つのショップ「プレミアムコレクション」プレゼントキャンペーンを実施。(2006年3月末日まで)
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ご参考
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◎「カレ・ド・ショコラ」の名前の由来
「carre」はフランス語で「四角」の意味。甘さがキレる、カカオの苦みがまろやかになるなど、チョコレートの味が引き立つ形です。
◎「カレ・ド・ショコラ」と飲み物の組み合わせ
いろいろな飲み物との相性が抜群です。コーヒー、紅茶はもちろんのこと、ワインやブランデー、ウイスキーなどのお酒もおすすめです。
◎「カレ・ド・ショコラ」ブランドのご紹介
「カレ・ド・ショコラ＜フレンチミルク＞」・・・122g(24枚) 315円(税込) 販売中
厳選したフランス産のミルク原料を100％使用した本格ミルクチョコレート
「カレ・ド・ショコラ＜ベネズエラビター＞」・・・122g(24枚) 315円(税込) 販売中
ベネズエラ産カカオ豆の味わいを追求した、カカオ分56％の本格ビターチョコレート。
苦味や渋みの少ないマイルドな甘さのビターチョコレート。
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お客様お問合せ先
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森永製菓(株)お客様相談室 0120-560-162
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