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MORINAGA

カレド&KEY COFFEE

カレ・ド・ショコラと
過ごす贅沢時間。
―コーヒー鑑定士がセレクト

KEY COFFEE FIGARO:メイン画像
9月
J.C.Q.A認定 コーヒー鑑定士 藤田 靖弘 様

J.C.Q.A認定 コーヒー鑑定士藤田 靖弘

[Profile]

千葉大学大学院自然科学研究科を卒業後、キーコーヒー入社。研究、開発部門などを経て、現在は同社主催のコーヒーセミナーの専任講師を務める。プロを含む多くの人に正しい抽出技術を指導している。

コーヒー鑑定士がセレクト

カレ・ド・ショコラに合うコーヒー豆をキーコーヒーの藤田靖弘さんがセレクト。
プロ考案の6つのマリアージュで深まるおいしさを体験してみてください。

お好きなフレーバーをお選びください。

フレンチミルクにピッタリなコーヒー豆は…

  • トアルコ トラジャー Toarco Toraja ー

    フローラルなトップノートから、レーズンやオレンジのような甘酸っぱさ、カラメルのような甘さを感じる。
    アフターテイストがフレンチミルクのコクと合い、心地よい酸味がすっきりさせてくれる。

    トアルコ トラジャ:画像
    トアルコ トラジャ:風味表
  • マンデリンー Mandheling ー

    深いコクとなめらかな苦味をもつ個性的な味わい。
    双方のクリーミーな口当りがマッチし、マンデリンのスパイシーさがアクセントとなってフレンチミルクの風味を引き立てる。余韻をじっくり楽しみたいときに。

    マンデリン:画像
    マンデリン:風味表

ベネズエラビターにピッタリなコーヒー豆は…

  • キリマンジェロー Kilimanjaro ー

    キレのある酸味と深いコク。適度な苦味がチョコレートの苦味とシンクロする。
    赤ワインのような風味も感じられるので、ベネズエラビターとともにゆっくりと楽しめば、一日の疲れがふっと癒されそう。

    キリマンジェロ:画像
    キリマンジェロ:風味表
  • 有機栽培 ブラジルー Organic Brazil ー

    ローストナッツのような香ばしさと甘みのある柔らかな口当りが際立つ。
    まろやかな風味がベネズエラビターのカカオ感を優しく包み込む。心身ともにリラックスしたい時に。

    有機栽培 ブラジル:画像
    有機栽培 ブラジル:風味表

マダガスカルホワイトにピッタリなコーヒー豆は…

  • グァテマラー Guatemala ー

    アーモンド、ブラウンシュガー、ベリーのような豊かな風味を感じる。
    口に広がるマダガスカルホワイトのミルク感とグァテマラのすっきりとした酸味がバランスよく絡まる。

    グァテマラ:画像
    グァテマラ:風味表
  • 氷温熟成珈琲モカブレンドー Hyo-On Jyukusei Coffee Mocha Blend ー

    果実のような甘い香りをもつ口当りのよいブレンド。
    マダガスカルホワイトのリッチなミルクとモカのストロベリーのような華やかな香りが相まり、イチゴミルクを思わせる味わいに。

    氷温熟成モカブレンド:画像
    氷温熟成モカブレンド:風味表

イベント情報

対象のキーコーヒー直営ショップで対象のコーヒーを
購入した方にもれなくカレ・ド・ショコラをプレゼント。

※実施期間:9/20(水)~ ※実施期間は予定なく終了する場合がございます。

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あなたの好みに合わせてコーヒー鑑定士が
カレ・ド・ショコラに合うコーヒー豆をセレクト。

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